893 Professional Biodiesel Rancimat Determinación conforme a las normas de la estabilidad a la oxidación de biodiésel y mezclas de biodiésel El 893 Professional Biodiesel Rancimat y StabNet en breve 02 El 893 Professional Biodiesel Rancimat, en combinación El software StabNet satisface todas las exigencias de un con el software StabNet, es un moderno sistema analítico moderno software para análisis de laboratorio. Además para la determinación sencilla y fiable de la estabilidad a de registrar y evaluar automáticamente los datos, la base la oxidación de biodiésel y mezclas de biodiésel de conde datos permite gestionar cómodamente una gran canformidad con las normas EN 14112 y EN 15751. tidad de datos. La gestión de usuarios con derechos de acceso que se pueden configurar libremente y las funcio­ El 893 Professional Biodiesel Rancimat se controla desde nes de copias de seguridad automáticas garantizan un el PC con el software StabNet. Pero para mayor comodialto nivel de seguridad de los datos. dad, la determinación también se puede iniciar directamente en el instrumento de análisis. Cada posición de medida tiene su propia tecla de arranque. Además, la pantalla integral a color presenta una visión de conjunto del estado de cada una de las posiciones de medida. Los recipientes de reacción desechables reducen al mínimo el trabajo de limpieza de los accesorios, permitiendo así ahorrar tiempo y costes. Las aplicaciones más importantes • Estabilidad a la oxidación de biodiésel según EN 14112 o EN 15751 • Estabilidad a la oxidación de mezclas de biodiésel según EN 15751 • Estabilidad a la oxidación de lubricantes biológicos • Estabilidad a la oxidación de fuel oil liviano (con catalizador de cobre) 03 Las principales ventajas El instrumento • Control de todas las funciones del aparato desde un PC • Arranque independiente de cada posición de medida, directamente en el instrumento • Visualización del estado de todas las posiciones de medida en la pantalla del instrumento • Fiabilidad y facilidad de manejo sin precedentes gracias a un surtido único de accesorios ­ Piezas de vidrio desechables de precio asequible ­ Robustas celdas de medición de conductividad con las conexiones eléctricas integradas en la tapa del recipiente de reactivo • Dos bloques de calefacción con 8 posiciones de medida por instrumento. Posibilidad de conectar hasta 4 instrumentos a un PC El software • Interfaz de usuario de clara disposición • Base de datos con funciones flexibles de filtrado, clasificación y estadística • Gran transparencia de los resultados debido al ­ almacenamiento de todos los parámetros de la determinación, del método y del instrumento ­ almacenamiento del historial para volver a evaluar y calcular los datos medidos en caso necesario • Alto nivel de seguridad de los datos gracias a la base de datos profesional y las funciones de copias de seguridad automáticas • Integrable en red gracias a la funcionalidad cliente­servidor • Gestión de usuarios con derechos de acceso de libre configuración • Cumple todos los requisitos de FDA y GLP Estabilidad a la oxidación de biodiésel (ésteres metílicos de ácidos grasos, FAME) y mezclas de biodiésel 04 El uso de combustibles alternativos de fuentes renovables Las sustancias resultantes pueden dañar los motores. Por de origen vegetal se ha extendido mucho en los últimos esta razón, la estabilidad a la oxidación es un importante años y se prevé que continúe creciendo en el futuro. criterio de calidad para el biodiésel y se debe determinar Junto con otros combustibles alternativos como el etanol, regularmente durante el proceso de producción. El 893 el metanol o el biogás (metano), los ésteres metílicos de Professional Biodiesel Rancimat es la opción preferente ácidos grasos –también conocidos como biodiésel, RME cuando se trata de determinar de forma simple y segura (éster metílico de aceite de colza) y FAME – se han conla estabilidad a la oxidación de biodiésel. vertido en otra importante fuente de energía renovable. Los ésteres metílicos de ácidos grasos se obtienen nor­ Durante la medición, una corriente de aire pasa a través malmente de semillas de oleaginosas y se utilizan como de la muestra de FAME que se encuentra en un recipiente combustibles de automoción, tanto puros como mezclade reacción cerrado y calentado. Esto provoca la oxidados con gasóleo convencional en mezclas de biodiésel. ción de las moléculas de ésteres alquílicos de la muestra. Primero se forman peróxidos como productos de oxida­ El biodiésel se produce por lo general a partir de aceites ción primarios. Al cabo de un tiempo, los ésteres metílivegetales, aunque también es posible utilizar grasas de cos de ácidos grasos comienzan a descomponerse, y se origen animal o desechos de la producción o el proceforman productos de oxidación secundarios, entre ellos, samiento de alimentos. El aceite es transesterificado con ácidos orgánicos volátiles de bajo peso molecular como, metanol en un proceso catalizado. De esta forma se obpor ejemplo, ácido acético y ácido fórmico, además de tienen los ésteres metílicos de los ácidos grasos presentes otros compuestos orgánicos volátiles. Estos son transporque en el aceite junto con glicerol como subproducto. tados por la corriente de aire a un segundo recipiente con Los ésteres metílicos de ácidos grasos son relativamente agua destilada. Allí tiene lugar una medición continua de inestables, ya que, al igual que los aceites y grasas naturala conductividad. El aumento de la conductividad indica les, se oxidan lentamente por acción del oxígeno del aire. la presencia de ácidos orgánicos. El tiempo transcurrido hasta la formación de estos productos de reacción secundarios es lo que se denomina tiempo o periodo de inducción y caracteriza la calidad de la muestra. 05 Normas La estabilidad a la oxidación de ésteres metílicos de ácidos grasos y sus mezclas con combustibles diésel es un parámetro estándar importante en una serie de normas que definen los requisitos mínimos de calidad del biodiésel que se comercializa como carburante o fuel oil. • ASTM D 6751 (ASTM – American Society for Testing and Materials) «Standard specification for biodiesel fuel blend stock (B100) for middle distillate fuels» • ASTM D 7467 «Standard specification for diesel fuel oil, biodiesel blend (B6 to B20)» • EN 14214 «Combustibles de automoción – Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) para motores diésel – Requisitos y métodos de ensayo» • EN 14213 «Combustibles para calefacción: ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME): requisitos y métodos de ensayo» • EN 14112 «Grasas y aceites derivados – Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) – Determinación de la estabilidad oxidativa (prueba de oxidación acelerada)» • EN 15751 «Combustibles de automoción – Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) combustibles y mezclas con diésel – Determinación de la estabilidad oxidativa por el método de oxidación acelerada» • EN 590 «Combustibles de automoción – Diésel – Requisitos y métodos de ensayo» El 893 Professional Biodiesel Rancimat en detalle 06 Botones de arranque en el aparato Junto a cada posición de medida hay un botón de arranque con el que se puede iniciar la determinación inmediatamente después de colocar la muestra en el bloque de calefacción. Este botón está sellado herméticamente en el lado externo, impidiendo así la penetración de aceite o 07 agua en el interior del aparato. La determinación se ac tiva con ayuda de la detección capacitiva de dedos, aunque también es posible trabajar con guantes. Pantalla del instrumento El estado del instrumento y de cada posición de medida se puede visualizar en la pantalla a color del aparato. Esta muestra la temperatura de los dos bloques de calefacción, el flujo de gas, el estado de las posiciones de medida y la conductividad medida en cada posición. Manipulación sencilla de los recipientes de reacción La preparación del recipiente de reacción, la pesada de la muestra y el cierre del recipiente son muy sencillos y seguros. Gracias al uso de piezas de vidrio desechables no es necesaria la limpieza posterior a la medición. La uti lización de recipientes nuevos y limpios no solamente ahorra tiempo y dinero, sino que garantiza además una mejor reproducibilidad de los resultados de medida, ya que impide los efectos de arrastre y su interferencia en los resultados. Tapa de los recipientes con celda conductimétrica integrada La celda de medida de la conductividad está integrada en la tapa del recipiente de medida. Al colocar la tapa sobre el recipiente, la celda se sumerge en el agua y está inmediatamente en la posición correcta. Al mismo tiempo se produce el contacto con la electrónica del aparato. La celda conductimétrica es un robusto electrodo de acero inoxidable que resiste, sin dañarse, el lavado con cepillo y detergente o un ciclo de lavado en la lavadora de recipientes del laboratorio. La limpieza de un electrodo conductimétrico nunca fue tan sencilla. Alimentación de aire La bomba integrada en el aparato suministra el aire utilizado para la medición a través de un filtro, y el vapor de agua se extrae por medio de un tamiz molecular. El flujo de gas a las diferentes posiciones de medida es controlado dentro de un rango de 1 a 25 L/h según los parámetros del método ajustados en el StabNet. Conexiones La conexión del 893 Professional Biodiesel Rancimat al PC se hace a través de un puerto USB. Hasta cuatro 893 Professional Biodiesel Rancimat pueden conectarse a un PC y controlarse por medio de StabNet. StabNet, el moderno software para mediciones de estabilidad 08 StabNet es un moderno software de uso sencillo para mediciones de estabilidad y archivado de los datos medidos. StabNet se caracteriza por su gran facilidad y fl exi-bi lidad de uso. Esto se nota ya en la función del programa «Estación de trabajo», en la que se realiza el trabajo diario. En esta parte del programa los usuarios encuentran todos los ele mentos necesarios para efectuar las determinaciones. La estructura de la «Estación de trabajo» muestra la confi guración del 893 Professional Biodiesel Rancimat con sus dos bloques de calefacción y sus ocho posiciones de medida. 09 Para cada bloque de calefacción se puede cargar un forma automática, y muy cómoda, con ayuda de un temmétodo individual en el que, por ejemplo, se definen la porizador. En este caso, el aparato estará listo para el uso temperatura y el flujo de gas. La calefacción se conecta desde el primer momento al comienzo de la jornada lamanualmente en la función «Estación de trabajo». Pero boral. también es posible hacerlo a una hora determinada de Para cada posición de medida en el instrumento hay una todos los puntos finales ya descubiertos. Hay cuatro camindicación en vivo en la parte del programa «Estación de pos disponibles para entrar la identificación y otros datos trabajo». El parpadeo del botón de puesta en marcha/ de la muestra. Las identificaciones frecuentes se pueden parada indica que se está realizando una determinación. guardar como plantillas de texto, tras lo cual, solo hay Por medio de la curva en vivo correspondiente se puede que seleccionarlas en la «Estación de trabajo» para volver ver directamente el estado actual de la determinación y a usarlas. Los iconos en la barra de herramientas de StabNet en y «Base de datos». Los iconos fácilmente comprensibles el borde de izquierdo de la pantalla permiten acceder a y la clara disposición de la interfaz de usuario facilitan la otras funciones del programa: «Configuración», «Método» operación intuitiva. Gestión de datos 10 Las determinaciones, una vez completadas, se guardan en una base de datos. Por medio de la función «Base de datos» se pueden visualizar las determinaciones así como todos los parámetros de la determinación, del método y del instrumento. La visión de conjunto de la determinación se puede confi gurar libremente de forma que permita ver fácilmente todos los resultados. En las ventanas inferiores «Curva» e «Información» se visualizan las curvas de medida y otros datos de la determinación, así como los parámetros del método y del instrumento para cada determinación selec cionada. Las prácticas funciones de clasifi cación, búsqueda y fi ltrado permiten encontrar fácilmente los datos buscados. Nuevo cálculo de determinaciones 11 En caso necesario, las determinaciones también se pueden procesar más tarde, efectuando un nuevo cálculo con diferentes parámetros de evaluación o bien evaluando la curva manualmente con tangentes. Los datos originales no se pierden. Todas las versiones de la determinación se archivan. Con la función Historial es posible restaurar en todo momento la versión original, cualquier ver sión intermedia o bien la versión fi nal. Creación de informes Con el Generador de informes se goza de total libertad StabNet contiene diversas plantillas de informe que se para crear informes de análisis, tanto informes individuapueden adaptar a las exigencias particulares. Esto perles, que contienen toda la información relevante de una mite crear muy rápidamente un informe adaptado a las muestra y el método, como informes en forma de tablas necesidades, al que, naturalmente, también se le puede con todos los resultados de una serie de mediciones. agregar el logotipo de la empresa. Informe individual con todos los datos relevantes para la determinación Informe en forma de tabla (con o sin curva), en formato vertical o apaisado, que ofrece una visión general de una serie de mediciones Otras prácticas funciones de base de datos 12 Pero hoy en día no basta con que un software permita entrar un resultado en una tabla. A menudo, los resultados medidos deben presentarse como estadísticas o gráfi cos. Y esto también se puede hacer con StabNet. Cálculos estadísticos Para poder confi rmar resultados importantes se requie-mi naciones múltiples, los datos estadísticos, como por ren, por lo general, determinaciones múltiples. StabNet ejemplo la media y las desviaciones estándar absoluta y of rece la posibilidad de unir en una estadística tres o relativa, se calculan automáticamente junto con el resulcuatro determinaciones repetidas. Al fi nal de estas deter-tado individual. Sinopsis detallada y gráfi co de control La función «Sinopsis detallada» muestra las tendencias y Un gráfi co de control ofrece asimismo la posibilidad de diferencias en un gráfi co de clara disposición. Se visualiza defi nir y visualizar límites de advertencia e intervención. además una tabla con todos los resultados de las determinaciones seleccionadas y su evaluación estadística. Gestión y seguridad de los datos Gestión central de datos 13 En la versión cliente­servidor, StabNet permite la gestión StabNet. La gran ventaja es que cualquier dato se puecentral de los datos en un servidor en la red local. La de visualizar y procesar después desde cualquier PC que ver sión cliente­servidor no se diferencia de la versión de tenga instalado un StabNet cliente, tanto en el laborainstalación local en lo que se refi ere a la operación y la torio como en la ofi cina. Gracias a ello, todos los datos funcionalidad, pero en ella todos los métodos y determide las mediciones están disponibles en toda la empresa. naciones se guardan en una base central en el servidor de Seguridad La seguridad de los datos y la trazabilidad de los resulaccesos no autorizados a determinadas partes del prota dos son dos aspectos cada vez más importantes. En grama o a determinados datos. Se cuenta además con la StabNet los derechos de acceso de cada usuario se pueposibilidad de agregar una fi rma digital a los métodos y den defi nir de acuerdo con el plan de seguridad interno determinaciones. de la empresa. La protección por contraseña impide los Copias de seguridad de los datos StabNet también permite crear copias de seguridad. De pérdida de datos, estos se pueden restaurar muy rápidatoda la base de datos se hace una copia de seguridad a mente. intervalos que se pueden defi nir libremente. En caso de Especificaciones técnicas 14 893 Professional Biodiesel Rancimat Bloques de calefacción 2 bloques de calefacción de aluminio; calefacción eléctrica; se pueden ajustar a diferentes temperaturas Control de temperatura Rango de temperaturas 50...150 °C, ajustable en pasos de 1 °C Corrección de temperatura ­9.9...+9.9 °C, ajustable en pasos de 0.1 °C Desviación de la temperatura de un bloque con respecto < ±0.3 °C al valor ajustado Reproducibilidad de la temperatura ajustada Normalmente, mejor que ±0.2 °C* Variaciones de temperatura Normalmente <0.1 °C* Diferencia de temperatura entre diferentes posiciones Normalmente <0.3 °C* de medida Temperatura ambiente <50 °C (a una temperatura operativa de 150 °C) Temperatura de reacción de la protección térmica 180 °C * Una vez alcanzada la temperatura operativa, con recipientes de reacción que tienen un contenido idéntico y un caudal de aire de 20 L/h Aire Bomba Bomba de diagrama Rango ajustable del flujo volumétrico de aire 1...25 L/h (a 25 °C y 1013 hPa) Error máx. con respecto al valor ajustado ± (0.25 L/h + 5 % del valor medido) Medida de conductividad Electrodos Celda de conductividad 6.0913.130 con electrodo de varilla doble de acero integrado en la tapa del recipiente de medida Rango de medida 0...400 µS/cm Alimentación eléctrica Tensión 100...120 V y 220...240 V Frecuencia 50...60 Hz Consumo de corriente máx. 450 VA Dimensiones Anchura 383 mm Profundidad 461,5 mm Altura 276,5 mm (sin accesorios) Peso 16,1 kg (sin accesorios) Requisitos mínimos del PC para StabNet Procesador Pentium 4; velocidad del reloj 1 GHz Memoria de trabajo 2 GB Espacio de memoria libre en el disco duro 1 GB para el programa Memoria libre para datos 4 GB (aprox. 1'000 determinaciones) Sistema operativo Windows XP Professional Windows Vista Windows 7 (32 bits y 64 bits) Puertos USB 1 para cada instrumento conectado (máx. 4) Requisitos adicionales para versiones StabNet servidor Sistema operativo para servidor Windows Server 2003 Windows Server 2008 Windows Server 2008 R2 (32 bits y 64 bits) Red mín. 10 Mbit/s Información para los pedidos 2.893.0010 893 Professional Biodiesel Rancimat 15 Instrumento para la determinación de la estabilidad oxidativa de biodiesel (éster metílico de ácidos grados, FAME) y mezclas de biodiésel. Todos los accesorios necesarios para realizar las determinaciones están incluidos en el suministro. El software StabNet se utiliza para el control del aparato, el registro, la evaluación y el almacenamiento de los datos (no incluido en el suministro). Opciones 6.1111.020 Pt100 sensor de temperatura para mediciones de biodiésel 6.2059.000 Anillo giratorio 6.2324.010 Solución estándar de conductividad 100 µS/cm (250 mL) 6.2326.000 Aceite de silicona para instrumentos de medición de la estabilidad (50 mL) 6.2757.000 Tubo colector de aire para instrumentos de medición de la estabilidad 6.5616.110 Equipo para determinar la corrección de temperatura para Biodiesel Rancimat Consumibles 6.5706.010 Biodiesel Rancimat Consumable Kit 6.2821.090 Filtro de aspiración StabNet 6.6068.102 StabNet 1.0 Full CD: 1 licencia 6.6068.103 StabNet 1.0 Multi CD: 3 licencias www.metrohm.com G, CH-9100 Herisau ohm A eso en Suiza por Metr , impr SW ­10 áfico Ecknauer+Schoch A eserva de modificaciones Bajo r Diseño gr 8.893.5000ES – 2012